海外では”悪魔の舌”と呼ばれるパスタとは

「日本発の奇跡のパスタって何だ！？」

パスタと言えば…

イタリア料理ですよねえ。

でもここ数年、海外で…

日本のパスタが大人気なんです。

一体そのパスタの正体とは…！？

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★海外では”悪魔の舌”と呼ばれる★
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ではここで問題です。

一般的なパスタの材料は何でしょーか？

はい、そうですね。

答えは「小麦粉」です。

一方、海外で人気の日本製パスタ。

なんと低カロリーで糖質０。

ダイエットにもってこいなので…

“奇跡のパスタ”

とも言われてるんですね。

この材料は何かというと…

海外の一部では

「悪魔の舌」とか

「ヘビ椰子」とか

「ブードゥーの百合」

なんて物騒な名前で呼ばれてます。

英語では

「コンジャク」

と言いますが…

そうなんです。

奇跡のパスタの正体は…

実は糸コンニャクだったんです。

つまり“白滝”なんです。

日本で糸コンニャクと言えば…

副菜ですよねえ。

でも海外では“麺”なんですね。

立派な主食なんです。

米のamazon.comでも売ってます。

“shirataki”

というそのまんまの名前。

でも何でこんなに大人気なのか？

それには理由があったんです…！？

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★ 低糖質低カロリーの食物繊維 ★
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日本では昔から普通に食べてましたよね。

コンニャク。

だから

“ダイエット食品”

って言われてもピンと来ない。

「美味しいから食べてる」

なんて人も多いんですね。

でもその実力は凄いんです。

なにしろ１００ｇ中６kcal…

驚異の低カロリー食品なんですね。

どれだけ食べても…

ほぼエネルギーにならないんです。

そして糖質もまさかの０％。

それもそのはず。

コンニャクは９７％が水分なんです。

残りは

“グルコマンナン”

という食物繊維。

これが水を吸うと…

数十倍に膨れるんです。

そして満腹になるうえに…

糖の吸収も抑えてくれます。

欧米ではダイエットだけでなく…

健康食品としても白滝が大人気。

日本だとあまり活躍の場が無いけど…

あちらでは完全に主役です。

小生もお腹周りが気になる年頃。

今日の晩御飯は白滝にしようかな。